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Kohlenhydrate, Fettsäuren
Home - Ernährung
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Kohlenhydrate

sind nicht anderes als „Zucker“ im weitläufigen Sinn und in ausreichender Menge im normalen Körnerfutter enthalten;
man unterscheidet jedoch die Zuckerarten nach ihrer Struktur in Monosaccharide (Einfachzucker), Disaccharide (Zweifachzucker), Oligosaccharide und Polysaccharide (Mehrfachzucker).
Zu den Monosaccariden zählen z.B. Fructose (Fruchtzucker), Dextrose oder Glukose (Traubenzucker) und Galactose (Schleimzucker),
zu den Disacchariden z.B. Saccharose (Rübenzucker > das ist unser herkömmlicher Zucker), Lactose (Milchzucker) und Maltose (Malzzucker) und zu den
Polysacchariden z.B. Cellulose (Hauptsächlicher Bestandteil pflanzlicher Zellwände) und Stärke (hauptsächlicher Bestandteil pflanzlicher Zellen).
Wichtiger Hinweis: Nymphies darf NIE Galactose oder Lactose gegeben werden, da ihnen in Ermangelung eines dafür notwendigen Enzyms im Darm die Fähigkeit fehlt, Galactose oder Lactose aufzuspalten: Durchfälle und Erbrechen könnten die Folgen sein!


Essentielle Fettsäuren

sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren wie Linolsäure, Linolensäure und Arachidonsäure.
Linolsäure ist in großer Menge in Pflanzensamen vorhanden, Linolensäure in grünen Blättern und Arachidonsäure in tierischen Fetten.

 
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